4 Std.
Frascati: Wein & Mittagessen auf einem Bauernhof ab Rom
Erkunden Sie eine historische Weinstadt und verkosten Sie drei Boutique-Weine auf einem Weingut in neunter Generation
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Von unseren Redakteuren handverlesen – nur die besten 12 Erlebnisse aus 47 bewerteten.
Geprüfte Partner für Touren in Frascati Wine, kostenlose Stornierung wo verfügbar und sofortige Bestätigung bei jeder Buchung.
4 Std.
Erkunden Sie eine historische Weinstadt und verkosten Sie drei Boutique-Weine auf einem Weingut in neunter Generation
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6 Std.
Entfliehen Sie in die Hügel südlich von Rom für die Erkundung von Weinkellern, DOCG-Verkostungen und ein traditionelles Trattoria-Festmahl
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4 Std.
Bereiten Sie authentische Pasta mit einem lokalen Koch zu, erkunden Sie historische Weinberge und genießen Sie Boutique-Weine in der Nähe von Rom
BuchenPreise von geprüften Partnern. Verfügbarkeit in Echtzeit beim Bezahlen aktualisiert. Kostenlose Stornierung gilt, wo angegeben.
Die Orte, Räume und Ausblicke, an die sich Reisende bei Touren in Frascati Wine erinnern — alle an einem Tag zu sehen.
Dieser unterirdische Keller stammt aus dem 19. Jahrhundert und dient als authentisches Museum der lokalen Weinherstellung. Er bewahrt frühe landwirtschaftliche Geräte sowie historische Eichenfässer, die von Generationen der Familie Minardi genutzt wurden. Der Raum bewahrt eine natürlich regulierte Luftfeuchtigkeit, die ideal für die Reifung von Weiß- und Rotweinsorten ist.
Die Weinberge des Weinguts wachsen auf mineralreichen vulkanischen Böden, die vor Jahrtausenden durch den antiken Vulcano Laziale abgelagert wurden. Diese einzigartigen Böden liefern den hohen Kaliumgehalt, der dem Frascati Superiore DOCG seinen charakteristischen mineralischen Geschmack verleiht. Die Reben werden nach traditionellen landwirtschaftlichen Methoden gepflegt, die seit Jahrhunderten weitergegeben werden.
Diese tiefen Höhlen wurden in der römischen Antike direkt in den weichen vulkanischen Tuffstein gegraben. Sie halten ganzjährig eine konstante Temperatur von etwa 15°C, ohne dass moderne Klimatisierung erforderlich ist. Heute werden sie zur Reifung von Reserve-Rotweinen und süßen Cannellino-Sorten genutzt.
Dieser rustikale Innenraum befindet sich in einem Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert, das für den Empfang von Besuchern restauriert wurde. Er besticht durch freiliegende Holzbalken, Steinmauern und Ausstellungen historischer Haushaltsgegenstände aus der Region Castelli Romani. Hier kommen Gäste zusammen, um die Weine des Weinguts und Olivenöl extra vergine zu verkosten.
Die hölzerne Außenterrasse bietet einen Blick über die sanften Hügel der Landschaft von Latium, bei klarem Wetter ist in der Ferne die Skyline von Rom zu sehen. Sie bietet einen malerischen Ort, an dem Besucher nach ihrem Spaziergang durch die Weinberge entspannen können. Die Terrasse liegt auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel.
Diese große Holzpresse aus dem frühen 20. Jahrhundert verdeutlicht die manuelle Arbeit, die einst für die Gewinnung von Traubensaft erforderlich war. Sie steht im Haupthof des Anwesens als Zeugnis historischer Agrartechnik. Sie ist eine der wenigen überlebenden funktionstüchtigen Pressen ihrer Generation in der Region.
Jede Tour in Frascati Wine nebeneinander — Dauer, Leistungen, Einlösung.
| Erlebnis | Dauer | Bewertung | Stornierung | Preis | |
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Standard-Eintritt Am beliebtesten
Frascati: Wein & Mittagessen auf einem Bauernhof ab Rom
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4 Std. | ★ 4.9 | ✓ | €84 | Buchen → |
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Geführt
Frascati-Weinerlebnis mit Weinbergtour & Mittagessen
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6 Std. | ★ 4.7 | ✓ | €103 | Buchen → |
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Standard-Eintritt
Pasta-Workshop & Wein-Erlebnis im Weinberg ab Rom
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4 Std. | ★ 4.9 | ✓ | €84 | Buchen → |
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Praktische Details zu Tickets für Frascati Wine direkt von unseren geprüften Partnern — Öffnungszeiten, Zugang, Regeln und Anfahrt.
Piazza della Stazione, 00044 Frascati RM, Italien
Treffen Sie Ihren Reiseleiter direkt vor dem Bahnhofsausgang neben dem zentralen Platz. Achten Sie auf den Reiseleiter mit einem Tour-Schild.
In Google Maps öffnenNehmen Sie den Regionalzug von Roma Termini direkt zum Bahnhof Frascati. Die Fahrt dauert etwa 30 Minuten und kostet ca. 2,10 EUR pro Strecke.
Fahren Sie von Rom aus in südöstlicher Richtung über die Via Tuscolana oder die SS215 direkt in das Zentrum von Frascati. Parkmöglichkeiten gibt es in den kostenpflichtigen Parkzonen (blaue Linien) in der Nähe des Bahnhofs oder auf öffentlichen Parkplätzen.
Nehmen Sie ein Taxi oder einen Fahrdienst direkt von der Innenstadt Roms zur Piazza della Stazione. Bestätigen Sie vor der Abfahrt den Festpreis oder die geschätzten Kosten des Taxameters.
Freizeitkleidung und robuste, geschlossene Wanderschuhe werden dringend empfohlen, um auf staubigen Weinbergwegen und feuchten Steinkellern sicher zu gehen. Vermeiden Sie hohe Absätze oder offene Sandalen, da die Wege auf vulkanischem Boden uneben und steil sein können. Während einer Frascati-Weintour laufen die Teilnehmer durch bewirtschaftetes Gelände.
Großes Gepäck, Rollkoffer und übergroße Rucksäcke sind in Gruppentransportfahrzeugen oder in den engen Räumen historischer Reifekeller nicht erlaubt. Kleine Tagesrucksäcke, Handtaschen und Kamerataschen sind erlaubt, müssen aber während des gesamten Besuchs mitgeführt werden, da keine Schließfächer zur Verfügung stehen.
Das Fotografieren ist in der Stadt, den Weinbergen und Kellern für den persönlichen Gebrauch gestattet. Blitzlichtfotografie in historischen Höhlen ist jedoch unerwünscht, um das alte Mauerwerk zu schützen. Professionelle Stative und kommerzielle Filmaufbauten erfordern vor Beginn Ihrer Aktivität die vorherige Genehmigung durch die jeweiligen Eigentümer des Anwesens.
Die historische Stadt Frascati bietet gepflasterte, aber steile Gassen, während die umliegenden Weinberge aus unbefestigten, unebenen Wegen auf vulkanischem Boden bestehen. Folglich ist eine Standard-Frascati-Weintour nicht vollständig rollstuhlgerecht, obwohl individuelle private Routen manchmal mit den jeweiligen Weingütern arrangiert werden können, um eingeschränkte Mobilität zu berücksichtigen.
Der Empfang von Mobiltelefonen ist in der gesamten Stadt Frascati im Allgemeinen stark, kann aber in tiefen, unterirdischen Tuffsteinhöhlen vollständig ausfallen. Besucher werden gebeten, ihre Geräte während der geführten Erklärungen und Verkostungen stumm oder auf Vibration zu stellen, um ein respektvolles Erlebnis für alle Gäste zu gewährleisten.
Familien mit Kindern sind auf diesen ländlichen Ausflügen willkommen, aber Kinderwagen können nicht einfach durch die unbefestigten Weinbergreihen oder schmale Kellertreppen geschoben werden. Alkoholfreier Traubensaft oder lokale Softdrinks werden als Alternative zu den alkoholischen Verkostungen für Minderjährige bereitgestellt.
Eine typische Frascati-Weinbergtour kombiniert lokale Weißweinverkostungen mit Speisen wie regionalem Olivenöl, frischem Brot, Käse und Aufschnitt. Mitgebrachte Speisen und Getränke sind auf dem Gelände der Weingüter im Allgemeinen nicht gestattet, aber viele Touren enden mit einem traditionellen Mittagessen in einem lokalen Bauernhof oder einer Osteria.
Die meisten Betreiber lokaler Weingutverkostungen können aufgrund von Gesundheitsvorschriften in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und Transportbeschränkungen keine Haustiere aufnehmen. Wenn Sie eine private Tour buchen, erlauben einige familiengeführte Weingüter möglicherweise angeleinte, gut erzogene Hunde in den Außenbereichen der Weinberge.
Es wird dringend empfohlen, Ihr Weinerlebnis im Voraus zu buchen, da spontane Verkostungen selten möglich sind. Die Region ist berühmt für den Frascati Superiore DOCG, einen Weißwein, der aus Malvasia- und Trebbiano-Trauben hergestellt wird.
Piazza della Stazione, 00044 Frascati RM, Italien
Treffen Sie Ihren Reiseleiter direkt vor dem Bahnhofsausgang neben dem zentralen Platz. Achten Sie auf den Reiseleiter mit einem Tour-Schild.
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Piazzale Sandro Pertini, 00044 Frascati RM, Italien
Haupttreffpunkt für morgendliche Ankünfte mit dem Zug vom Bahnhof Rom Termini.
Route planenBeste Reisezeit, Insider-Tipps, Sehenswürdigkeiten in der Nähe und Stornierungsdetails — blättern Sie durch, was Sie interessiert.
Wie sich Andrang, Wetter und Events im Laufe des Jahres ändern.
Von April bis Juni liegen die Temperaturen zwischen 15°C und 24°C und bieten angenehmes Wetter für Spaziergänge durch die Weinberge. Es ist die perfekte Zeit für einen Besuch eines Weinguts in der Umgebung von Rom. Die Reben befinden sich in der frühen grünen Wachstumsphase und die Menschenmengen halten sich vor der sommerlichen Hochsaison in Grenzen.
Juli und August bringen heißes Wetter mit Temperaturen, die oft über 30°C steigen. Ein Besuch im empfohlenen Zeitraum von 09:00–11:00 Uhr hilft, der intensiven Mittagshitze zu entgehen, bevor man sich in kühle unterirdische Weinkeller zurückzieht.
September und Oktober sind die Zeit der Weinlese und bieten eine lebhafte Atmosphäre, wenn die Trauben gepflückt und gepresst werden. Das sich verändernde Laub taucht die Hänge in leuchtende Orange- und Goldtöne, und die Temperaturen bewegen sich um die 20°C.
Von November bis März ist das Wetter kühler und feuchter, mit Temperaturen zwischen 5°C und 12°C. Auch wenn die Weinberge ruhen, ist es sehr reizvoll, sich in einem historischen, beheizten Weinkeller oder einer Osteria bei Wein und warmer Pasta aufzuwärmen.
Kleine Details, die einen guten Besuch zu einem großartigen machen.
Weingüter in der Region Castelli Romani arbeiten mit einer strengen Buchungsrichtlinie und können keine spontanen Besucher für Verkostungen empfangen. Sichern Sie Ihre Reservierung online mindestens einige Tage im Voraus.
Wenn Sie mit dem Zug von Rom aus reisen, denken Sie daran, Ihr regionales Papierticket vor dem Einsteigen in den Zug an den grünen Entwerter-Automaten abzustempeln.
Vermeiden Sie offene Sandalen oder Schuhe mit glatten Sohlen. Das Gehen durch staubige Weinbergreihen und das Erklimmen feuchter Steinstufen in historischen Kellern erfordert Schuhe mit gutem Halt.
Die Mittagessen im Weingut umfassen traditionelle römische Gerichte mit Gluten, Schweinefleisch und Käse. Informieren Sie die Tourveranstalter bei der Buchung Ihrer Frascati-Weintour über etwaige diätetische Einschränkungen, um geeignete Alternativen sicherzustellen.
Unterirdische Tuffstein-Reifekeller halten das ganze Jahr über eine konstant kühle Temperatur. Bringen Sie einen leichten Pullover oder eine Jacke mit, um sie während der Kellerverkostung des Ausflugs zu tragen.
Nicht buchbare Sehenswürdigkeiten wenige Minuten zu Fuß — kostenlos und leicht zu kombinieren.
Eine imposante monumentale Villa aus dem 17. Jahrhundert mit Blick auf die Stadt, die sich durch ihre prächtigen Barockfassaden und weitläufigen Gärten auszeichnet.
Eine spätbarocke Kathedrale, die dem Apostel Petrus gewidmet ist und durch ihre markante Fassade aus dunklem Vulkangestein besticht.
Ein ehemaliges Stallgebäude, das von Massimiliano Fuksas umgestaltet wurde und heute ein archäologisches Museum beherbergt, in dem Artefakte des römischen Tusculum ausgestellt sind.
Ein öffentlicher Park mit Wegen, alten Bäumen und den Überresten des monumentalen Wasserbrunnens „Teatro delle Acque“.
Flexibel, keine versteckten Gebühren.
Die meisten lokalen Anbieter bieten eine vollständige Rückerstattung bei Stornierung bis zu 24 Stunden vor dem geplanten Abfahrtszeitpunkt. Der Zugang zur Stadt ist kostenlos, d. h. alle gezahlten Gebühren beziehen sich ausschließlich auf private Dienstleistungen der Weingüter.
Ausgewählte Optionen in Gehweite — wählen Sie ein Viertel für das Flair oder ein bestimmtes Hotel für die Bequemlichkeit.
Ein 4-Sterne-Hotel im Liberty-Stil mit Panoramablick auf Rom, eleganten Zimmern und einer gepflegten Gartenanlage.
Eine historische, großartige Villa aus dem 16. Jahrhundert, die in ein Hotel umgewandelt wurde, komplett mit Wellnesscenter und Außenpool mit Blick auf die Castelli Romani.
Ein modernes Hotel mit Wellnessangeboten, einem Außenpool und einem hauseigenen Restaurant direkt außerhalb des Stadtzentrums.
Frascati versorgt Rom bereits seit der Renaissance mit Wein, als Kardinäle und Päpste Sommerresidenzen in diesen vulkanischen Hügeln erbauten, um der Hitze zu entkommen und ihre Weinkeller zu schützen.
Die Stadt liegt fünfzehn Kilometer südöstlich der Hauptstadt und thront über der Tuscolana-Ebene an Hängen, die vom alten Latium-Vulkan geformt wurden. Der Boden – eine Mischung aus Pozzolan-Asche, Tuff und verwitterter Lava – entwässert schnell und belastet die Reben gerade so stark, dass sich das Aroma konzentriert. Malvasia Puntinata und Trebbiano Toscano werden hier seit vierhundert Jahren angebaut und bringen einen strohgelben Weißwein mit der Säure grüner Äpfel und einer feinen mineralischen Note hervor, der hervorragend zu frittierten Artischocken, Stockfisch und Porchetta passt.
Der Frascati DOC war Italiens erste Denominazione und wurde 1966 eingeführt, um einen Wein zu schützen, der zum Synonym für die römische Küche geworden war. In den 1980er Jahren hatte eine industrielle Überproduktion den Ruf des Weins geschwächt, doch eine Welle kleiner Weingüter in den 1990er Jahren brachte den Weinbau mit geringen Erträgen und eine längere Reifung auf der Hefe zurück. Heute umfasst das Anbaugebiet rund zweitausend Hektar, aufgeteilt zwischen genossenschaftlichen Kellereien, die für den Export abfüllen, und Familienbetrieben, die ihre Weine direkt aus den Tuffsteinhöhlen aus dem sechzehnten Jahrhundert unter dem Stadtzentrum verkaufen. Eine kleinere Gruppe von Erzeugern stellt Cannellino di Frascati her, eine Spätlese mit Restzucker und Noten von getrockneten Aprikosen und Honig, die traditionell zu Mandelgebäck serviert wird.
Die Touren durch die Weingüter von Frascati reichen von halbtägigen Weinbergwanderungen mit Verkostungen von drei Weinen bis hin zu ganztägigen Programmen, die Kellerbesuche, Workshops zur handgemachten Pasta und Stopps in den Terrassengärten der Villa Aldobrandini kombinieren. Die meisten Touren starten von Rom aus per Minibus und beinhalten einen Halt auf einem Weingut am Hang, wo Reiseleiter den vulkanischen Terroir, die Rolle indigener Hefen und den Unterschied zwischen dem spritzigen Frascati Superiore und dem runderen DOC-Grundwein erläutern. Der Zugang zu den Weingütern erfordert eine vorgebuchte Tour; die Stadt selbst kann frei erkundet werden, wobei sich öffentliche Weinkeller entlang der Via Regina Margherita und der Piazza San Pietro befinden. Vormittagsabfahrten zwischen 9:00 und 11:00 Uhr bieten Zeit für Weinbergwanderungen, bevor die Mittagssonne ihren Höhepunkt erreicht. Die meisten Verkostungen enden mit einem leichten Mittagessen aus lokalen Aufschnittspezialitäten, Pecorino und Olivenöl aus den Sabine-Bergen. Die Weintour-Route durch Frascati bleibt eine der am besten zugänglichen Weinrouten im Zentrum von Rom und verbindet historische Tiefe mit einer DOC-Auszeichnung, die unter italienischen Weißweinen nach wie vor Gewicht hat.
"Frascati versorgt Rom bereits seit der Renaissance mit Wein, als Kardinäle Sommerresidenzen erbauten, um der Hitze zu entkommen und ihre Weinkeller zu schützen."
Schritt-für-Schritt-Anleitung der Tickets für Frascati Wine — was Sie sehen, wie lange jede Etappe dauert und was wichtig ist.
Sie treffen Ihren Reiseleiter an der Piazza della Stazione in Frascati, wo ein Minibus oder kleiner Van bereitsteht, um Sie in die Weinberge am Hang zu bringen.
Die Fahrt dauert fünfzehn Minuten und führt durch Olivenhaine und an Steinmauern vorbei, bis Sie eine familiengeführte Cantina mit Reihen von Malvasia und Trebbiano erreichen, die sich den Hang hinunter erstrecken. Ihr Gastgeber führt Sie zwischen die Reben und erklärt, wie vulkanische Asche schnell entwässert und wie die Nachttemperaturen weit genug abfallen, um die Säure in den Trauben zu bewahren. Sie steigen in einen Tuffsteinkeller hinab, der vor drei Jahrhunderten ausgehoben wurde, dessen Wände kühl und feucht sind, und verkosten drei Weine nacheinander: einen jungen Frascati DOC mit grünem Apfel und Zitrusnoten, einen sechs Monate auf der Hefe gereiften Superiore sowie einen Cannellino mit Noten von Honig und getrockneten Aprikosen.
Nach der Verkostung sitzen Sie an einem langen Holztisch zu einem leichten Mittagessen mit Porchetta, Pecorino, gegrilltem Gemüse und Brot, das in Olivenöl aus den nahegelegenen Sabine-Hainen getunkt wird. Einige Frascati-Weinverkostungstouren beinhalten eine Pasta-Session, bei der Sie Fettuccine von Hand rollen und sie mit Butter und Salbei verfeinern. Der Reiseleiter schenkt ein letztes Glas Wein ein, beantwortet Fragen zu den DOC-Vorschriften und der Ernennung von 1966 und fährt Sie zurück ins Stadtzentrum. Sie haben noch eine Stunde Zeit, um durch die Gärten der Villa Aldobrandini zu spazieren oder die öffentlichen Weinkeller entlang der Via Regina Margherita zu besuchen, bevor es zurück nach Rom geht.
Die Frascati-Weintour startet an der Piazza della Stazione, 00044 Frascati RM, Italien, wo die Reiseleiter die ankommenden Zugpassagiere treffen.
Während der Besuch der Stadt kostenlos ist (0 EUR), müssen Tickets für die Frascati-Weintour für geführte Weingutbesuche und Verkostungen im Voraus gekauft werden.
Tragen Sie für die Frascati-Weintour legere Kleidung und bequeme, geschlossene Wanderschuhe, um sich sicher auf den Weinbergpfaden zu bewegen.
Ja, es gibt private Optionen, mit denen Sie Ihre Reiseroute individuell gestalten und bestimmte historische Weingüter in Ihrem eigenen Tempo besuchen können.
Die Stornierungsbedingungen variieren je nach Anbieter, aber die meisten erlauben eine vollständige Rückerstattung, wenn mindestens 24 Stunden vor dem Erlebnis storniert wird.
Minderjährige sind willkommen, erhalten jedoch bei Verkostungen anstelle von Alkohol alkoholfreien Traubensaft oder lokale Softdrinks.
Viele historische Weinkeller aus Tuffstein und Hügel mit Weinbergen haben steile Stufen, was den Zugang für Gäste mit eingeschränkter Mobilität einschränkt.
Sie können bequem den direkten 30-minütigen Zug vom Bahnhof Roma Termini nehmen, um den Treffpunkt der Frascati-Weintour am Bahnhof zu erreichen.
Die meisten Gruppenausflüge erlauben keine Haustiere in den Transportfahrzeugen, obwohl private Touren auf Anfrage Hunde aufnehmen können.
Das beste Ankunftsfenster ist 09:00–11:00 Uhr, was perfekt mit den morgendlichen Zugankünften übereinstimmt und hilft, die Nachmittagshitze zu vermeiden.